LANÇAMENTO

Mignon com crosta de Queijo

Desfrute desta delícia! Preparado com mignon gratinado, coberto com crosta de queijo parmesão, muçarela e requeljão. Sinta o sabor da farofa de carne de sol com temperos especiais. Acompanha arroz branco, vinagrete e pimenta.

Uma obra-prima gastronômica sem igual, preparada com técnica e paixão! Venha para a Água Doce Cachaçaria provar esta delícia em um de nossos restaurantes espalhados pelo Brasil. 













LANÇAMENTO

Filé do Edu

Se surpreenda com a culinária brasielira nesta obra-prima: o Chef Edu Guedes apresenta prato preparado com deliciosos medalhões de mignon, servidos com um arroz preparado na manteiga, pedacinhos crocantes de bacon e farofa de alho.

Acompanha um tutu de feijão saboroso com couve crispy e pimenta, em uma homenagem à diversidade de sabores brasileiros. Experimente. Visite um de nossos restaurantes ou peça pelo delivery. 













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Suíno Crocante com Barbecue

Na Água Doce Cachaçaria você encontra os sabores brasileiros em pratos exclusivos. A cuidadosa mistura de ingredientes harmonizando sabores conquistam corações e paladares. Você vai se surpreender com nosso Suíno Crocante com Barbecue!

Saborosos medalhões de mignon suíno empanados, cobertos com um delicioso molho barbecue de goiabada. acompanhados por um irresistível aligot de mandioca, que traz uma cremosidade inigualável. simplesmente maravilhoso. Acompanha arroz branco e pimenta.













+ Delícias em Destaque

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Filé do Edu

Medalhões de mignon, arroz, bacon e farofa de alho. Tutu de feijão com couve crispy e pimenta

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Suíno Crocante com Barbecue

Mmignon suíno empanado, molho barbecue de goiabada, aligot de mandioca, arroz branco e pimenta.

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Bolinho de Mortadela

Crocante por fora e macio por dentro. Servido com dois molhos deliciosos: rancheiro e tártaro.

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Mignon com crosta de Queijo

Mignon, queijo parmesão, muçarela, requeijão e farofa de carne de sol. Arroz, vinagrete e pimenta.

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Bombom de Morango

Creme de leite condensado, morango e ganache de chocolate.

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Mignon com Ervas e Arroz Cremoso

Medalhões grelhados, molho de ervas, arroz cremoso de alho com crosta de parmesão e pimenta dedo de moça.

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Carne de Sol com Feijão Mineiro

Cubos de carne de sol grelhada, purê de cabotiá e feijão mineiro. Acompanha arroz e pimenta dedo de moça.

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Camarão ao Chimichurri

Camarões no azeite envoltos em molho chimichurri. Acompanha cebolas empanadas fritas.

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Chapa de Carne de Sol

Cubos de carne de sol salteados com cebola, tomate cereja e queijo coalho. Acompanha purê de cabotiá e farofa de feijão fradinho

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Filé Ao Molho Royal

Iscas gratinadas, em molho branco cremoso de requeijão com tomate cereja e manjericão fresco. Acompanha arroz branco.

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Baião de Dois

Arroz, feijão fradinho, queijo coalho, coentro e bacon regados com leite de coco e temperos especiais. Acompanha purê de abóbora cabotiá.

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Combo Água Doce

Combo criado para celebrar 30 anos de marca: pastelzinho de carne de sol, bolinho de carne de sol, isca de frango, batata frita, pimenta e molho de goiabada picante.

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Bacalhau à Moda Água Doce

Elaborado com azeite de oliva, cebola, pimentão, azeitona preta, pure de batata e parmesão. Acompanha arroz.

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Medalhão ao Molho Pesto

Suculentos medalhões ao molho pesto e parmesão crocante. Acompanha arroz.

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Palitos de Beringela (vegetariano)

Palitos de berinjela empanados.

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Cupim Acebolado com Mandioca

Preparado na manteiga e cebola. Acompanha mandioca cozida.

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Açaí com morango

Farofa de castanha com amendoim.

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Açaí com Abасахi

Farofa de castanha com amendoim.

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Mignon com Molho Chimichurri

O marcante molho coroado com medalhões de mignon grelhados e temperados. Acompanha arroz Biro-biro.

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Galinhada

Delícia ganhou um toque especial na Água Doce. Preparada com frango, arroz, milho e temperos especiais.

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Filé divino

Filé Mignon suíno coberto com molho branco e muçarela gratinada. Acompanha arroz branco e batata rústica.

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Prato de Frios

Alface, tomate cereja, palmito, azeitonas pretas e verdes, provolone gorgonzola temperados levemente.

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Escondidinho

Preparado com purê de mandioca,requeijão e um recheio que dá aquele sabor especial. Acompanha arroz branco.

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Filé à Parmegiana

Filés empanados (mignon, frango ou tilápia), cobertos por um molho especial e muçarela. Acompanha arroz branco e batata frita.

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Escondidinho de Palmito (Vegetariano)

Preparado com purê de mandioca, requeijão e recheio de palmito.

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Escondidinho de Alho Poró (Vegetariano)

Preparado com purê de mandioca, requeijão e recheio à base de Alho Poró.

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Taça Merengue

Perfeita combinação de creme, suspiro, chantili e morangos frescos.

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Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Suculento filé mignon especialmente temperado e coberto por um surpreendente molho que vai conquistar seu palacar.

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Mignon com Gorgonzola

Filé mignon coberto por um tentador molho de gorgonzola e cebolas empanadas.

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Tilápia ao Molho de Camarão

Filé de tilápia coberto por molho de camarão. Acompanha seleta de legumes e arroz branco.

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Isca de Tilápia

Empanadas e temperadas com capricho sem igual, é impossível resistir a essas iscas.

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Bolinho de Bacalhau

O sabor incomparável do bacalhau com muita personalidade. Porção com 18 unidades.

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Jump

Salada com Mignon.

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Mignon ao Molho de Queijo

Filé mignon coberto por um delicioso molho de queijo. Acompanha batata frita e arroz branco.

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Tilápia com Alcaparras

Filés de tilápia com molho de alcaparras, azeite e limão. Acompanha arroz com açafrão.

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Tilápia du Chef

Tilápia envolta por palmito e molho de dar água na boca. Acompanha arroz branco.

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Filé do Rei

Suculento filé mignon com cebolas caramelizadas. Acompanha batata rústica e arroz com ervas.

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Funcional

salada com frango.

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Pilates

Salada com tilápia.

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Salada de frutas

Abacaxi, uva, morango e suco de laranja.

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Costelinha du Chef

Costelinha suína preparada com cerveja preta. Acompanha arroz branco e batata rústica.

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Supremo Água Doce

Filés de frango empanados cobertos por molho branco, seleta de legumes e arroz de ervas.

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Brownie com Sorvete

Brownie, calda de chocolate, sorvete de creme e chantili. Irresistível!

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Pastelzinho de Carne de Sol

Porção com 18 pastéis, que é servida rapidamente e alimenta bem. Impossível comer um só!

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Carne de Sol

Delicie-se com essa carne típica do nordeste brasileiro. Acompanha mandioca!

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Bolinho de Mandioca Recheado

Bolinho de mandioca recheado com carne de sol e queijo provolone. Porção com 18 unidades.

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Petit Gateau

A rede Água Doce possui uma versão toda especial desta consagrada sobremesa. Experimente!

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Taça Tentação

Brownie, sorvete de creme e calda de chocolate. É ou não é uma sobremesa tentadora?

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Salada Refrescante

Peito de frango desfiado, creme de leite, acelga, cheiro-verde, manjericão e batata palha.

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Salada da Casa

Tomate, Palmito e Alface servidos em abundância. Tradicional e fantástica!

CARDÁPIO COMPLETO DE PRATOS
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Água Doce
Sabores do Brasil

Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau.

Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são aproximadamente 80 unidades em nove estados, mais o Distrito Federal. Além do conceito de restaurante completo, a rede lançou duas marcas com modelos mais enxutos voltados para shopping centers, centros empresariais, supermercados e locais com alta movimentação de pessoas: Água Doce Express e Rei do Escondidinho.